不锈钢止回阀主要用于防止介质倒流，防止泵及驱动电机反转以及容器内介质泄放；止回阀作为管道系统顺流时开启，逆流时关闭的阀门，目前使用最普遍的是阀瓣围绕阀体销轴旋转的旋启式止回阀和阀瓣沿着阀体垂直中心线移动的升降式止回阀，但以上2种结构的阀门均存在关闭时介质倒流速度从最大迅速降为零，致使管道进水管一侧内压迅速升高，从而产生对管路系统有破坏作用的水锤现象，所以一般止回阀生产口径为50～500mm〔1〕。

卫生级蝶阀为减小止回阀的水锤效应，扩大止回阀的使用范围，作者设计在原产品基础上，增设缓闭副阀，解决了管道水锤升压问题。 

不锈钢止回阀还可用于给其中的压力可能升至超过主系统压力的辅助系统提供补给的管路上。不锈钢对夹式止回阀根据材质的不同，可以适用于各种介质的管路上。  

不锈钢止回阀又称之为逆向阀还有单向阀门，不锈钢止回阀的主要作用是防止管路中的流体介质倒流。止回阀按结构形式可以分为不锈钢升降式止回阀，不锈钢旋启式止回阀，不锈钢蝶式止回阀。不锈钢升降式止回阀又可以分为立式止回阀和卧式止回阀两种。不锈钢旋启式止回阀又可以分为单瓣式止回阀，双瓣式止回阀，多瓣式止回阀。最后就是碟式止回阀，碟式止回阀为直通式。